Events

Platzhirsch-Dinner vom 31.05.2019

Wir freuen uns Ihnen das achte Platzhirsch-Dinner zu präsentieren.
Am Freitag 31. Mai 2019 ab 18:00 findet im Landhotel Hirschen in Erlinsbach dieser Platzhirsch-Event statt. Unseren Gästen wird ein 5-Gang Gourmet-Menü passend zur Jahreszeit mit den hauseigenen Fleischspezialitäten zelebriert.
Im Preis von CHF128.- ist ausserdem ein Willkommens-Apéro, Mineralwasser und Kaffee inbegriffen.
Reservieren Sie sich noch heute Ihren Platz.

Ameldungen möglich unter:
Landhotel Hirschen, 062 857 33 33

Aktuelle Platzhirsch-News

15.04.2019

Luzerner Bio-Landschwein vom Brunnmatthof

Die Schweine wachsen auf dem Brunnmatthof in Eppenwil (Gemeinde Grossdietwil) auf. Hier betreibt das Betriebsleiter-Ehepaar Romana und Walter Zumbühl einen Bio-Landwirtschaftsbetrieb mit Mastschweinen, Kühen, pfluglosem Ackerbau und einer eigenen Heilpflanzenschule.Für diese Produktelinie „Luzerner Bio-Landschwein“ hat man sich für eine überdurchschnittlich tiergerechte Haltung entschieden. So dürfen die Mastschweine wie sonst kaum üblich von Geburt bis zur Schlachtung in ihrem kleinen angestammten 

12.04.2019

Eine stolze Aubrac-Dame kommt zu uns!

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Wir freuen uns sehr darauf, die ältere Aubrac-Dame „Fini vom Horn“ schon bald in unserer Platzhirsch-Herde integrieren zu dürfen. Vor dem Metzger verschont, darf sie bei uns nun einen gemütlichen Lebensabend verbringen!

28.03.2019

Generalversammlung Mutterkuh Schweiz

Am 27.3.2019 fand in der Vianco-Arena in Brunegg die Generalversammlung von Mutterkuh Schweiz statt. Mit rund 170 Teilnehmenden war der Anlass gut besucht und mit interessanten Themen gespickt. Als Mitglied von „Mutterkuh Schweiz“ durfte auch die Fa. Platzhirsch diesem Anlass beiwohnen.Besten Dank dafür!

19.03.2019

Platzhirsch Aubrac-Zuchtmuni im Glück

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Unser junger Aubrac-Zuchtstier „Kansas“ weilt für die kommenden 2 Monate im wunderschönen Solothurner Jura in der Rinderherde von „Hofmann’s uf em Schelte“. Umrahmt von 25 liebenswerten Kühen, wird er’s sich bestens ergehen lassen.

14.03.2019

Platzhirsch überlistet grossen Wildsaukeiler

Nach über einer Woche geduldiger und nächtlicher Pirsch auf einen reifen Wildsaukeiler im Gebiet Hauenstein / Froburg, konnte der Basse nun nach nervenaufreibender Pirsch mit einem sauberen Blattschuss erlegt werden.Nicht nur ein toller Jagderfolg, sondern auch ein grosser Beitrag an die Landwirtschaft – Waidmannsdank!

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